PEMPEK ADAAN / BULAT
Pempek Momes99 menyediakan atau menjual juga Pempek Adaan yang merupakan salah satu jenis pempek yang paling digemari dibandingkan dengan jenis lainnya. Dari segi rasanya, pempek adaan adalah pempek yang memiliki rasa paling gurih karena mengandung santan dan campuran rempah-rempah asli Indonesia. Dan saat yang paling nikmat untuk menikmati pempek adaan ini adalah ketika baru selesai diangkat dari penggorengan. Namun demikian, pempek adaan tetap lezat dinikmati meskipun sudah dingin.Cara Membuat Pempek Adaan
Proses pembuatan pempek adaan sangat mirip dengan proses pembuatan bakso sapi. Bahkan, apabila diteliti dengan cermat dan sungguh-sungguh, pempekm adaan bisa juga disebut sebagai atau “bakso goreng dari ikan” atau “bakso ikan goreng”Proses pembuatan pempek adaan ini sangat berbeda dari cara pembuatan pempek lainnya. Karena pempek adaan tidak melalui proses perebusan. Adonan pempek adaan yang sudah siap, kemudian dibentuk menjadi bentuk bulat dengan sendok dan langsung dimasukkan ke dalam minyak panas.
Cara membentuknya menjadi bentuk bulat pun ada beberapa metode:
1. kebanyakan masyarakat akan menggunakan satu tangan untuk memijit adonan hingga keluar dari genggaman kemudian diangkat menggunakan sendok. Setelah itu adonan yang berbentuk bulat yang berada di dalam sendok langsung dimasukkan ke dalam minyak panas.
2. Cara yang kedua dengan menggunakan 2 (dua) sendok untuk membentuk adonan pempek adaan menjadi bulat. Cara ini dengan memindah-mindahkan adonan dari satu sendok ke sendok yang lain hingga menjadi bentuk bulat, kemudiann dimasukan ke minyak panas
Pempek Adaan ini termasuk pempek yang eksklusif disajikan saat diadakannya acara di Palembang. Tetapi tidak semua tuan rumah akan menyajikan pempek adaan, namun jika disajikan, sudah bisa dipastikan bahwa tuan rumah tersebut sangat menghargai tamu-tamunya.
Baca juga Pempek keriting di sini
Baca juga Pempek kapal selam di sini
Untuk ada yang sibuk dan tidak mau repot-repot membuat Pempek ini, kami Pempek Momes99 menyediakan dan menjual pempek adaan dengan harga Rp. 3.000/pcs dan siap di antar ke tempat anda (belum termasuk ongkos kirim)
Proses pemesanan klik disini
Hubungi :
Dian Telp/WA : 0821-8274-7629
Tidak ada komentar:
Posting Komentar